位置：成果数据库 > 会议 > 会议详情页
Development of shelf-stable, ready-to-eat (RTE) shrimp (Litopenaeus vannamei) using water activity l
  • 所属机构名称：中国海洋大学
  • 会议名称：The 9th International Conference of Food Science and Technology
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：岩藻糖基化海参硫酸软骨素结构的质谱分析和抗肿瘤活性研究
作者： Zhaojie Li |Yong Xue|Hongbo Cui|Changhu Xue |Wei Su|Haihua Cong|
同会议论文项目
岩藻糖基化海参硫酸软骨素结构的质谱分析和抗肿瘤活性研究
期刊论文 25 会议论文 12
同项目会议论文
鲍鱼热风干燥动力学及干燥过程数学模拟
Sterilization of sea Cucumber in pouches with a semi-continuous microwave processing system
气相色谱质谱联用及电喷雾质谱法分析多棘海盘车的脑苷脂结构
不同性质海洋硫酸多糖的制备及其对大鼠脂肪肝改善作用的比较研究
鲍鱼内脏多糖的分离纯化及化学组成分析
基于DNA条形码的多重PCR技术在海参种类鉴定中的应用
南极磷虾甲壳质的制备和性质研究
Sea cucumber Isostichopus badionotus regulates the lipid metabolism in hyperlipidemic rats
Neuroprotective effects of gelatin hydrolysates from Stichopus japonicus on hydrogen peroxide induce
Inhibitory effects of tumor cell metastasis by sulfated triterpene glycosides, echinoside A, 24-dehy
Study of turbidity formation mechanism of sea cucumber(Acaudina molpadioides) hydrolysate