位置：成果数据库 > 会议 > 会议详情页
外源草酸对水果的保鲜效应及作用机制
  • 所属机构名称：湛江师范学院
  • 会议名称：中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛
  • 成果类型：会议
  • 会场：北京
  • 相关项目：草酸对采后果实成熟衰老的作用机制研究
作者： 郑小林|
同会议论文项目
草酸对采后果实成熟衰老的作用机制研究
期刊论文 7 会议论文 1 获奖 1
同项目会议论文