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啤酒的青藏高原味:拉格啤酒酵母菌的起源与驯化
所属机构名称:中国科学院微生物研究所
会议名称:中国菌物学会第六届会员代表大会(2014年学术年会)
时间:2014.7.14
成果类型:会议
相关项目:酿酒酵母菌驯化群体的进化基因组学研究
作者:
邴健|韩培杰|刘晚秋|王启明|白逢彦*|
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