位置：成果数据库 > 会议 > 会议详情页
高分子量麦谷蛋白亚基N端结构域的可溶性及其聚集行为研究
  • 所属机构名称：华南理工大学
  • 会议名称：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会
  • 时间：2015.11.29
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：高分子量麦谷蛋白亚基立体结构与面粉加工品质的关系
同会议论文项目
高分子量麦谷蛋白亚基立体结构与面粉加工品质的关系
期刊论文 14 会议论文 3
同项目会议论文
Crystal structure of wheat glutaredoxin
New Insights into the Properties of N-Terminal Domain of High Molecular Weight Glutenin Subunit