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小角X射线散射研究超声处理对淀粉结构的改变
  • 所属机构名称：华南理工大学
  • 会议名称：2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会
  • 时间：2010.12.12
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：增塑剂在淀粉基新型包装材料及其食品界面的迁移调控研究
作者： 朱杰|李琳|张宾佳|李晓玺|陈玲|
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增塑剂在淀粉基新型包装材料及其食品界面的迁移调控研究
期刊论文 11 会议论文 5
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