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A Novel Analysis Strategy of Detection Hydrolysate Protein Adulteration in Milk
  • 所属机构名称：山东理工大学
  • 会议名称：Proc. 2011 ADSA-ASAS Joint Annual Meeting
  • 时间：2011.7.7
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：基于红外光谱的牛奶蛋白、脂肪结构精准分析模型及应用研究
作者： Zhiwei Chen|David Mark Barbano|
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