我国为畜禽养殖大国,养殖逐渐规模化、正规化,肉类生产过程中会产生大量的血液,畜禽类血液的应用逐渐受到重视,本文综述了畜禽类血清的应用研究,主要涉及血清的深入开发以及血清在畜禽类疫病防治及免疫防治方面的应用.