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茅岩莓黄酮提取分离纯化技术的研究进展
  • ISSN号:1005-6521
  • 期刊名称:《食品研究与开发》
  • 时间:0
  • 分类:TS202.3[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128, [2]食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410128
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(31371817); 湖南省自然科学基金项目(2015JJ3076)
中文摘要:

对茅岩莓总黄酮和二氢杨梅素提取的提取、分离和纯化方法的研究现状进行了综述,以期为茅岩莓黄酮的进一步研究提供参考。

英文摘要:

This paper introduced the extraction techniques of total flavones and dihydromyricetin from Ampelopsis grossedentata, and introduced the separation and purification technique, expected to provide reference for the further research of flavonoids from Ampelopsis grossedentata.

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期刊信息
  • 《食品研究与开发》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:天津食品集团有限公司
  • 主办单位:天津市食品研究所有限公司 天津市食品工业生产力促进中心
  • 主编:赵丽
  • 地址:天津市静海经济开发区(天宇园)科技大道9号
  • 邮编:301600
  • 邮箱:tjfood@vip.163.com
  • 电话:022-59525671
  • 国际标准刊号:ISSN:1005-6521
  • 国内统一刊号:ISSN:12-1231/TS
  • 邮发代号:6-197
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:40933