啤酒花黄酮是啤酒花中的一类小分子多酚类化合物,是代表该植物多种生物活性的一类重要活性成分。大多啤酒花黄酮在A环上有异戊烯基衍生的取代基,表现出抗病毒、抗真菌、抗疟原虫、抗肿瘤、抗NO生成、抗氧化、抑制骨吸收、雌激素样作用等多种生物活性,具有较好的开发利用前景。从化学结构、生物活性、体内外代谢等方面,归纳综述啤酒花黄酮的新近研究进展。