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跨地方饮食文化生产中的原真性重塑：西贝西北菜在广州的案例研究
  • ISSN号：0375-5444
  • 期刊名称：地理学报
  • 时间：2014
  • 页码：-
  • 相关项目：全球化视野下跨地方饮食文化生产的类型、过程与机制：基于广州的案例
作者： 曾国军|李凌|刘博|陆汝瑞|
关于曾国军：

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期刊信息
  • 《地理学报》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国地理学会 中国科学院地理科学与与资源研究所
  • 主编：刘昌明
  • 地址：北京安外大屯路甲11号
  • 邮编：100101
  • 邮箱：acta@igsnrr.ac.cn
  • 电话：010-64889295
  • 国际标准刊号：ISSN：0375-5444
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1856/P
  • 邮发代号:2-109
  • 获奖情况:
  • 国家双奖期刊,中国科学院优秀期刊一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:64517