数据采集与控制系统在烟草行业的MES(Manufacturing Execution System)中具有重要作用。为适应烟草行业信息化迅速发展的需要,改进烟草生产实践中存在的一些问题,针对烟草制丝线,提出了新的数据采集与控制系统方案,并对该系统的结构、功能作了框架性论述,着重阐述了对采集数据信息的分析、处理和展示以及控制指令的下达。