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淀粉的湿热处理及其发展前景
  • 期刊名称：粮食与饲料工业
  • 时间：0
  • 作者或编辑：3448
  • 页码：2005(8):22-23
  • 语言：中文
  • 相关项目：抗性淀粉的酶法形成机理及特性研究
作者： 林志荣、高群玉|
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抗性淀粉的酶法形成机理及特性研究
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