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Novel synthesis of steryl esters from phytosterols and amino acid
  • ISSN号：0021-8561
  • 期刊名称：Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • 时间：2011.8.31
  • 页码：10732-10736
  • 相关项目：植物油中甾醇的高温氧化特性及稳定性控制研究
作者： Pang min |Jiang shaotong|Cao lili|
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