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喷雾干燥血球蛋白粉前处理工艺研究
  • ISSN号：1001-0084
  • 期刊名称：《饲料博览》
  • 时间：0
  • 分类：S859.797[农业科学—临床兽医学;农业科学—兽医学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构：[1]安徽宝迪肉类食品有限公司
  • 相关基金：安徽省战略性新兴产业科技计划项目.项目编号11010301017.
作者： 邹国庆[1], 吴明文[1], 张秀民[1], 卢进峰[1], 徐宝海[1], 高振宏[1]
关键词： 酶, 血浆蛋白粉, 仔猪, 生产性能
中文摘要：

血球蛋白经过酶对蛋白质特定位点的切割，生成大量的具有生物活性和营养均衡的小肽。通过在仔猪日粮中添加酶解血球蛋白粉．探究其对仔猪生产性能的影响．结果发现试验组生产性能优于对照组．而且酶解血球蛋白粉可以部分替代血浆蛋白粉．因此日粮中添加血浆蛋白粉对仔猪的生产性能有改善作用。

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期刊信息
  • 《饲料博览》
  • 主管单位:东北农业大学
  • 主办单位:东北农业大学
  • 主编：单安山
  • 地址：哈尔滨市香坊区公滨路木材街59号东北农业大学
  • 邮编：150030
  • 邮箱：slbl@vip.163.com
  • 电话：0451-55190639
  • 国际标准刊号：ISSN：1001-0084
  • 国内统一刊号：ISSN：23-1298/S
  • 邮发代号:14-184
  • 获奖情况:
  • 全国优秀科技期刊,黑龙江省优秀科技期刊三等奖,全国畜牧兽医优秀期刊,中国期刊方阵“双效”期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:8493