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分子蒸馏技术富集微生物油脂中花生四烯酸
  • ISSN号:0438-0479
  • 期刊名称:《厦门大学学报:自然科学版》
  • 时间:0
  • 分类:TQ644.46[化学工程—精细化工]
  • 作者机构:[1]厦门大学化学化工学院,福建厦门361005, [2]国家海洋局第三海洋研究所,福建厦门361005
  • 相关基金:福建省发改委2010年第二批产业技术开发项目(5012060403);福建海洋与渔业厅科技重点项目([2009]2-10);厦门市科技计划项目(3502220112005);厦门海洋研究开发院共建项目;基本科研业务费专项资金项目(海三科2011037)
中文摘要:

对分子蒸馏富集微生物油脂中花生四烯酸进行了研究.实验过程中微生物油脂预先进行皂化和甲酯化反应。制得混脂肪酸甲酯,作为分子蒸馏原料.考察了多种分离工艺参数对花生四烯酸纯度和产率的影响.结果表明,操作乐力1.0Pa,蒸馏温度80℃,刮膜器转速150r/min,冷凝温度10℃,进料速度1.5mL/min条件下,产品的纯度和产率分别达到67.48%和85.86%.

英文摘要:

The enrichment of arachidonic acid from microbial oil by molecular distillation was studied. The molecular distillation feed was prepared by saponification of microbial oil, followed by the methyl esterification. The effects of operation pressure, distillation temperature,agitated speed, cool temperature and feed flow rate on the refining of arachidonic acid were investigated. The results showed that the mass fraction and the yield of arachidonic acid could reach 67.48% and 85.865, respectively, under the operation pressure of 1.0 Pa,distillation temperature of 80 ℃ ,agitated speed of 150 r/min,cool temperature of 10 ℃ and feed flow rate of 1.5 mL/min.

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期刊信息
  • 《厦门大学学报:自然科学版》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:厦门大学
  • 主编:谢素原
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  • 邮编:361005
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  • 电话:0592-2180367 2187731
  • 国际标准刊号:ISSN:0438-0479
  • 国内统一刊号:ISSN:35-1070/N
  • 邮发代号:34-8
  • 获奖情况:
  • 多次被评为全国、华东地区、福建省的优秀科技期刊,2001年入选国家新闻出版总署评定的"中国期刊方阵",2003年获国家新闻出版总署颁发的"第二届国家科技...,2006年获国家教育部科技司颁发的"首届中国高校精...
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),美国数学评论(网络版),德国数学文摘,美国剑桥科学文摘,美国生物科学数据库,英国科学文摘数据库,英国动物学记录,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,中国北大核心期刊(2000版)
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