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γ-聚谷氨酸产生菌的诱变选育
  • ISSN号:0254-5071
  • 期刊名称:《中国酿造》
  • 时间:0
  • 分类:Q815[生物学—生物工程]
  • 作者机构:[1]广西大学生命科学与技术学院,广西南宁530004, [2]广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室,广西南宁530004
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(No.21062001);广西研究生教育创新计划资助项目(YCBZ2012004)
中文摘要:

以Bacillus subtilis GXA-28为出发菌株,采用紫外、微波、氯化锂3种单一诱变及紫外.氯化锂,微波-氯化锂两种复合诱变方式进行诱变育种。经过5轮诱变,13次初筛,8次复筛,总共初筛选3554株,复筛选236株突变菌株。获得1株底物(谷氨酸钠)耐受性为出发菌株的2倍;廿聚谷氨酸产量达24.00g/L左右(比出发菌株高出约33%)的菌株,命名为U-59。经过6代遗传稳定性试验,该菌株性状稳定。

英文摘要:

Bacillus subtilis GXA-28 was used as original γ-PGA-producing strain, which was treated by ultraviolet, microwave, lithium chloride, ultraviolet-lithium chloride and microwave-lithium chloride. After the mutagenesis, thirteen times screening, eight times rescreening, a total of 3554 screening, 236 rescreening, B. subtilis U59 was isolated. It was genetically stable. The substrate tolerance twice as original strain and the γ-PGA yield was attained 24.00g/L, increasing by 33%.

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期刊信息
  • 《中国酿造》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:中国调味品协会 北京食品科学研究院
  • 主编:赵燕
  • 地址:北京市西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:zgnzzz@163.com
  • 电话:010-83152308/2738传
  • 国际标准刊号:ISSN:0254-5071
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1818/TS
  • 邮发代号:2-124
  • 获奖情况:
  • 多次被评为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,美国乌利希期刊指南,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:21168