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澳洲食品安全管理机制及其对中国的启示
  • ISSN号：1004-7026
  • 期刊名称：《山西农经》
  • 时间：0
  • 分类：F203[经济管理—国民经济]
  • 作者机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院, [2]北京市工商局
  • 相关基金：国家社会科学基金重大项目“供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究”(项目批准号:11&ZD052);中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目“环境友好型农业背景下食品质量安全的系统协调及体制创新研究”(编号:10NXJ020)
作者： 王志刚[1], 李丹丹[2], 刘涛[1]
关键词： 食品安全管理, 澳洲, 启示
中文摘要：

澳洲食品安全管理既保证了澳洲食品的安全,也保证了澳洲人民的健康。澳洲政府颁布了各类法律条例,建立食品生产经营市场准入制度,依靠食品生产经营企业本身的自律,通过市场和舆论公众的监督,保证食用产品的安全性。其主要监管机构由政府和民间组织共同构成,通过建立标准体系、检测体系和认证体系三层管理体系,并保证从初级农产品到食品生产加工全过程标准化的实施,扎实推动食品安全基础性工作的开展,对中国加强食品安全管理工作有着重要的启示作用和借鉴价值。

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期刊信息
  • 《山西农经》
  • 主管单位:山西省科学技术协会
  • 主办单位:山西省科技新闻出版传媒集团
  • 主编：王而平
  • 地址：太原市高新区创业街35号
  • 邮编：030006
  • 邮箱：sxmongjingzzs@163.com
  • 电话：0351-2346224
  • 国际标准刊号：ISSN：1004-7026
  • 国内统一刊号：ISSN：14-1065/F
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