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In vitro Study of the Carotenoid-cleavage Enzyme fromStaphylococcus pasteuri TS-82 Revealed Substrat
  • ISSN号：1226-7708
  • 期刊名称：Food Science and Biotechnology
  • 时间：0
  • 页码：-
  • 相关项目：细菌中类胡萝卜素降解关键酶基因克隆与酶降解机理研究
作者： Ming-Ming Zhu|Shu-Lin Wang|Ming-Tao Fan|Jing Li|
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