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菊粉的原生素作用研究进展
  • ISSN号：1006-267X
  • 期刊名称：《动物营养学报》
  • 时间：0
  • 分类：Q539[生物学—生物化学] S852.2[农业科学—基础兽医学;农业科学—兽医学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构：[1]中国农业科学院畜牧所，北京100094, [2]华南农业大学动物科技学院，广东广州510642
  • 相关基金：国家自然科学基金资助项目(30170687)
作者： 张名涛[1], 顾宪红[1], 杨琳[2]
关键词： 菊粉, 原生素作用, 双歧杆菌, 微生物发酵, 短链脂肪酸, 营养物质, 代谢, 抗癌作用, 免疫, 作用机理
中文摘要：

本文综述了菊粉的原生素作用及机理，主要包括菊粉的微生物发酵、营养、免疫和抗癌作用等。

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期刊信息
  • 《动物营养学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
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  • 国际标准刊号：ISSN：1006-267X
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  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:15154