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高质量农产品市场需求为何难以满足？——来自南京的实证调查
  • ISSN号：1003-8671
  • 期刊名称：《江苏社会科学》
  • 时间：0
  • 分类：F323.7[经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]南京农业大学经济管理学院 南京农业大学中国粮食安全研究中心
  • 相关基金：本文系国家自然科学基金（70803021）、江苏省社科基地重点项目（13JDA007）、南京农业大学人文社会科学研究基金（SK2012003）和南京农业大学自主创新重点研究项目（KYZ200903）资助的研究成果之-.感谢匿名评审人,文责自负.
作者： 刘华[1], 李璞君[1]
关键词： 高质量农产品, 购买意愿, 现实选择, 差异性, LOGISTIC回归
中文摘要：

当前产品质量安全形势严峻，消费者质量安全意识不断提高，人们对高质量农产品的需求十分迫切，但事实研究表明高质量农产品市场存在“叫好不叫座”情况，高质量农产品的市场需求难以满足。以有机农产品为例，利用南京城市消费者的问卷调查数据，旨在发现购买意愿与购买行为的内在联系，揭示造成二者差异的重要影响因素，研究发现70％以上的消费者对有机农产品有购买意愿，但是购买意愿与现实选择之间存在着很大差异，支付能力、消费者对高质量农产品的意愿支付溢价、对其了解程度和信任程度、对食品安全问题的关注程度以及周围环境等因素显著地影响二者之间的差异性。在此基础上，对高质量农产品市场的健康发展提出相关建议。

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期刊信息
  • 《江苏社会科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:江苏省哲学社会科学界联合会
  • 主办单位:江苏社会科学杂志社
  • 主编：李静
  • 地址：南京建邺路168号4号楼
  • 邮编：210004
  • 邮箱：S83321531@163.com
  • 电话：025-83321531 86638536
  • 国际标准刊号：ISSN：1003-8671
  • 国内统一刊号：ISSN：32-1312/C
  • 邮发代号:28-148
  • 获奖情况:
  • 2013年获首届江苏省新闻出版政府奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国人文社科核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国社科基金资助期刊,中国国家哲学社会科学学术期刊数据库,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:18689