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mPEG-SS修饰对DHPM去折叠胰蛋白酶相对活性、热稳定性和动力学参数的影响
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：2011
  • 页码：103-105
  • 相关项目：基于动态高压微射流和分子修饰的去折叠态胰蛋白酶热稳定性及其相关机理研究
作者： 邹立强|刘伟|刘军平|刘成梅|
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