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食品科学与工程专业应用型人才培养的实践教学改革与探索
  • ISSN号:1674-9324
  • 期刊名称:《教育教学论坛》
  • 时间:0
  • 分类:G642.0[文化科学—高等教育学;文化科学—教育学]
  • 作者机构:[1]衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南衡阳421008
  • 相关基金:湖南省2014年普通高校教学教改项目“普通高校食品科学与工程专业应用型创新人才培养与实践教学改革”(384)
中文摘要:

分析了食品科学与工程专业实践教学中存在的问题,从增加实践教学比例、建立高水平的创新型实践教学队伍、加大实践教学经费投入、重视大学生科技创新活动、加强校企合作等方面入手,进行食品科学与工程专业应用型人才培养的实践教学改革与探索。

英文摘要:

The paper analyzes the Existing problems in Practical Teaching of Food Science and Engineering.Accordingly,it presents some ideas as to increase the proportion of practical teaching and the establishment of innovative practice teaching of high level team,increasing practice teaching funds,paying attention to students' science and technology innovation activities and strengthening school-enterprise cooperation,cultivating students' practicable ability and innovative spirit.

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期刊信息
  • 《教育教学论坛》
  • 主管单位:河北出版传媒集团有限责任公司
  • 主办单位:河北教育出版社有限责任公司 花山文艺出版社有限责任公司 花山文艺出版有限责任公司
  • 主编:韩新保
  • 地址:石家庄市联盟路705号
  • 邮编:050061
  • 邮箱:jyjxlt@jyjxltzzs.com
  • 电话:0311-87760976
  • 国际标准刊号:ISSN:1674-9324
  • 国内统一刊号:ISSN:13-1399/G4
  • 邮发代号:18-219
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:45209