苦豆子(Sophora alopecuroidesL.)在我国西北、华北各省区和蒙古国及中亚西亚一带荒漠地区广布盛产。其中的苦豆子生物碱因其疗效好、药用价值高、医疗范围广泛,临床使用已久。然其提取苦豆子碱后所剩粕渣的研究,特别是其在畜牧业生产和防病治病方面作用的研究目前仍属空白,故此笔者首先对苦豆籽粕的几个主要成分进行了测定,以探明其在养殖业中开发利用的价值。