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发酵性丝孢酵母HWZ004利用水稻秸秆水解液发酵产油脂
  • ISSN号:1000-3061
  • 期刊名称:生物工程学报
  • 时间:2011.9.9
  • 页码:309-316
  • 分类:TS221[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510640, [2]华南理工大学轻工与食品学院应用生物催化实验室,广州510640, [3]华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室,广州510640
  • 相关基金:国家自然科学基金(No.31071559),广东省科技计划项目(No.20098080701085),中央高校基础研究基金(No.2009zm0199)资助.
  • 相关项目:木质纤维素水解液中抑制剂对发酵性丝孢酵母T.fermentans HWZ004细胞生长和油脂积累的影响规律及其机理研究
中文摘要:

为高效利用水稻秸秆中的纤维素和半纤维素产油脂,采用稀酸预处理和酶水解两步法对水稻秸秆进行水解,然后以水解液为碳源,培养发酵性丝孢酵母Trichosporon fermentans HWZ004产微生物油脂。结果表明,经简单overliming法脱毒后水稻秸秆水解液中乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛的浓度分别为0.4 g/L、0.1 g/L和0.05 g/L。只需添加少量氮源和微量CuSO4.5H2O,该水解液即可满足T.fermentans HWZ004发酵产油脂的要求。发酵最适接种量、初始pH和温度分别是5.0%、7.0和25℃。T.fermentans HWZ004在优化条件下培养7 d的生物量、油脂含量和油脂产量分别是26.4 g/L,52.2%和13.8 g/L;油脂得率系数为17.0,大大高于驯化前菌株T.fermentans CICC 1368在脱毒水稻秸秆半纤维素水解液中的对应值(11.9)。所产油脂的脂肪酸组成与植物油相似,不饱和脂肪酸含量达70%以上,宜作为生物柴油的生产原料。

英文摘要:

To efficiently use both cellulose and hemicellulose for lipid production,rice straw was hydrolyzed by a two-step process including dilute acid pretreatment and then enzymatic hydrolysis,and the hydrolysate was used as carbon source for lipid fermentation by Trichosporon fermentans HWZ004.After a simple overliming,the concentrations of acetic acid,furfural and 5-hydroxymethyl-furfural were 0.4 g/L,0.1 g/L and 0.05 g/L,respectively.The hydrolysate could be used for lipid fermentation with T.fermentans HWZ004 without adding other nutrients except for a small amount of nitrogen source and trace CuSO4??5H2O.The optimum inoculum size,initial pH and temperature were 5.0%,7.0 and 25 ?レrespectively.A total biomass of 26.4 g/L with a lipid content of 52.2%(corresponding to a lipid yield of 13.8 g/L) was achieved after cultivation of T.fermentans HWZ004 under the above-mentioned conditions for 7 days.The lipid coefficient(lipid yield on substrate consumed) is 17.0,which is much higher than the corresponding one(11.9) obtained on detoxified rice straw hemicullulose hydrolysate by original yeast T.fermentans CICC 1368.The fatty acid composition of the lipid was found to be similar to that of vegetable oil and its unsaturated fatty acid content was over 70%,thus the lipid is a promising material for biodiesel production.

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期刊信息
  • 《生物工程学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国科学院微生物研究所 中国微生物学会
  • 主编:杨胜利
  • 地址:北京市朝阳区大屯路中国科学院微生物研究所内B401室
  • 邮编:100101
  • 邮箱:cjb@im.ac.cn
  • 电话:010-64807509
  • 国际标准刊号:ISSN:1000-3061
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1998/Q
  • 邮发代号:82-13
  • 获奖情况:
  • 北京市优秀科技期刊期刊奖,中国科协首届优秀学术期刊奖,2000年中科院优秀科技期刊二等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),波兰哥白尼索引,荷兰文摘与引文数据库,美国生物医学检索系统,美国剑桥科学文摘,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:18441