在我国黄鳝的养殖技术还处在一个发展的阶段,我国的养殖户在面临着养殖技术的探索,增收压力以及金融支农力度不足和保险发展滞后的严峻挑战。如何在养殖过程中探索出最优的投资比例促进增收,分析影响增收的因素,最终实现鳝鱼养殖户的收入稳定、提高是一个很重要的研究课题。