本文对1991年至2014年我国稻谷价格变动特征及影响因素进行分析,发现我国稻谷价格的变化经历了两个阶段:1991年至2002年为第一个阶段,稻谷价格先呈现上升趋势,后呈下降趋势;2002年之后为第二个阶段,稻谷价格在整体上呈现上升趋势,增长趋势相对比较平稳;稻谷期末储备对价格影响为负,稻谷期初储备、产量、进口对价格影响为正。