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乳铁蛋白和乳铁素的抗菌活性比较
  • 期刊名称：食品科学，2006, Vol.26, No.8: 99-102.
  • 时间：0
  • 相关项目：富含酪氨酸具抗菌作用的免疫活性肽（Trpi）抗菌机制的研究
作者： 胡志和，董莹，庞广昌
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富含酪氨酸具抗菌作用的免疫活性肽（Trpi）抗菌机制的研究
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