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测定水产品中甲醛含量的分光光度法研究
  • ISSN号：1009-7848
  • 期刊名称：中国食品学报
  • 时间：0
  • 作者或编辑：3448
  • 第一作者所属机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
  • 页码：91－96
  • 语言：中文
  • 相关项目：食用鱼类甲醛的本底含量、产生机理与控制技术
作者： 杜永芳|柳淑芳|马敬军|周德庆|
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  • 《中国食品学报》
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  • 国际标准刊号：ISSN：1009-7848
  • 国内统一刊号：ISSN：11-4528/TS
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国食品科技文摘
  • 被引量:16562