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Effect of heat treatment on lignification of postharvest bamboo shoots (Phyllostachys praecox f. pre
  • ISSN号：0308-8146
  • 期刊名称：Food Chemistry
  • 时间：2012.12.12
  • 页码：2182-2187
  • 相关项目：质膜H+-ATP酶磷酸化在低温信号传导中的作用及与果实冷害的关系
作者： Luo, Zisheng|Peng, Simin|Pang, Jie|Mao, Linchun|Shou, Haolin|Xie, Jianwei|
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