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巨大芽孢杆菌产亚硝酸还原酶活性测定条件优化
  • 期刊名称：中国酿造
  • 时间：0
  • 页码：27-31
  • 语言：中文
  • 相关项目：巨大芽胞杆菌好氧发酵生产亚硝酸还原酶机制及该酶反应特性研究
作者： 胡锦荣|罗岩|孙君社|张京声|刘萍|张莹|
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