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Enzymatic Synthesis of Theanine with L-glutamine-Zn(II) Complexes
  • ISSN号：1226-8372
  • 期刊名称：Biotechnology and Bioprocess Engineering
  • 时间：2012.12
  • 页码：1135-1139
  • 相关项目：碱性环境下高稳定性γ-谷氨酰转肽酶的分子设计与构建
作者： Zhou, Zhi|Sun, Yun|Wei, Ping|Ouyang, Pingkai|
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