蜡酯属于生物体内积累的一类氧酯,是由长链脂肪 酸和长链脂肪醇酯化形成的,具有多种生物功能.比如在植物表而抵抗干旱,阻挡紫外线,防止病原侵袭,在鲸体内帮助调节浮力和传播声音,在有些植物果实中作为能量储存.从动植物中提纯的液体蜡酯对人类有重要的用途, 譬如做精密仪器的高级润滑剂,或做药物、化妆晶和食品的添加剂,市场需求大,被称之为液体黄金.