位置:成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
泡沫物理学史拾萃
  • ISSN号:0379-4148
  • 期刊名称:《物理》
  • 时间:0
  • 分类:O4-09[理学—物理] TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]清华大学水沙科学与水利水电工程国家重点实验室,北京100084, [2]中国科学院过程工程研究所,北京100190
  • 相关基金:国家自然科学基金(批准号:20776142)、国家人事部留学回国人员择优资助项目(2007年)
中文摘要:

人们对泡沫习以为常,却很难理解它的奇特性质,比如几乎完全由空气组成的泡沫,既能像固体一样发生弹性形变,又能像流体一样发生流动,这正是泡沫物理学的研究内容之一.泡沫物理是一门古老的学科,早在19世纪中下叶,气泡和泡沫结构静力学的描述已经完美,之后没有大的发展,直到1990年前后,随着流体力学、微观显像技术和计算技术等学科的发展,以及受材料科学和工业生产的需求,泡沫物理研究再次活跃起来.文章第一作者曾跟随英国皇家学会院士Denis Weaire从事泡沫物理研究多年,在他的演讲和个人收藏中,文章作者积累了一些材料,在此基础上,又仔细查阅了相关文献,整理成此文,它基本概括了泡沫结构静力学发展历程中的重要事件.

英文摘要:

A liquid foam is a dense packing of gas bubbles in a relatively small amount of surfactant solution, and is common in daily life. However, the physics underlying foams is poorly understood. For example, sudsy foam somehow behaves like a springy solid or flows like a fluid, despite being made almost completely of air. The statics of dry foams was established around the late 19th century through, for instance, the laws of equilibrium of foam structure proposed by J. A. Plateau in 1873, and the optimal division of space with a tetrakaidecahedra ( i. e. Kelvin' s partition) by W. Thomson (Lord Kelvin) in 1887. After nearly a century' s silence, research on the statics of dry foams was rekindled in 1992 by K. Brakke' s development of software for modeling liquid surfaces shaped by various forces and constraints, and the consequent finding of the Weaire-Phelan partition in 1993. Since the 1980s the dynamics of both dry and wet foams became the focus of foam physics, but many challenges such as the rheological properties, instabilities and so on still remain.

同期刊论文项目
同项目期刊论文
期刊信息
  • 《物理》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国物理学会 中国科学院物理研究所
  • 主编:朱星
  • 地址:北京603信箱
  • 邮编:100190
  • 邮箱:physics@aphy.iphy.ac.cn
  • 电话:010-82649470 82649266
  • 国际标准刊号:ISSN:0379-4148
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1957/O4
  • 邮发代号:2-805
  • 获奖情况:
  • 2002年中国科协优秀期刊三等奖,2000年度中科院优秀期刊一等奖,2001年入选“中国期刊方阵”,中国期刊方阵“双效”期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),英国科学文摘数据库,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:8902