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稻草还田对油菜籽脂肪酸组成和主要品质的影响
  • ISSN号:1001-8581
  • 期刊名称:《江西农业学报》
  • 时间:0
  • 分类:S565.4[农业科学—作物学]
  • 作者机构:[1]江苏太湖地区农业科学研究所,江苏苏州215155, [2]农业部苏州水稻土生态环境重点野外科学观测试验站,江苏苏州215155, [3]江苏省吴江市农林局,江苏吴江215200
  • 相关基金:农业部行业计划项目(200803028);江苏省科技攻关项目(BE2006310).
中文摘要:

通过稻草还田中、长期定位试验,研究了连续21年稻草部分还田和连续4年全量还田对油菜籽脂肪酸组成及关键品质的影响效应。结果表明:连续21年稻草部分还田、连续4年全量还田分别与稻草未还田相比,在油菜籽脂肪酸组成上,均表现出油酸含量显著增加、芥酸含量略有下降的趋势,具有改善油脂组成的正向作用;连续21年稻草部分还田的油菜籽硫甙、蛋白质和脂肪含量均劣于秸秆未还田,差异不显著。连续4年稻草全量还田对硫甙、蛋白质和脂肪含量的影响与长期部分还田一致,但其蛋白质、脂肪含量与稻草不还田的差异显著。

英文摘要:

Through middle-term and long-term location tests,the influences of returning rice straw to the field [including continuous 21 years partial returning(treatment 1) and continuous 4 years total returning(treatment 2)] on the fatty acid composition and key commercial quality of rapeseed were studied.The results showed that in comparison with no returning rice straw to the field(Ck),treatment 1 and treatment 2 could significantly increase the oleic acid content and slightly decrease the erucic acid content,so the positive effect of optimizing fatty acid composition was induced through long - term returning straw to the field. The contents of glucosinolates, protein and fat in rapeseeds in treatment 1 were all less than those in CK ( P 〉 0.05). Treatment 2 had the similar influence as treatment 1 on the contents of glucosinolates, protein and fat in rapeseeds, while the contents of protein and fat in rapeseedt in treatment 2 were significantly less than those in CK (P 〈 0. 05 ).

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期刊信息
  • 《江西农业学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:江西省农业科学院
  • 主办单位:江西省农业科学院 江西省农学会
  • 主编:马岩波
  • 地址:江西省南昌市南莲路602号农业科学院
  • 邮编:330200
  • 邮箱:jxny@163.com
  • 电话:0791-87090630 87090763
  • 国际标准刊号:ISSN:1001-8581
  • 国内统一刊号:ISSN:36-1124/S
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 江西省优秀期刊,全国优秀农业期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,中国中国科技核心期刊
  • 被引量:24809