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甲酸-盐酸混合溶液水解麦草制备木糖的工艺研究
  • ISSN号:1673-9078
  • 期刊名称:《现代食品科技》
  • 时间:0
  • 分类:TS244[轻工技术与工程—制糖工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东广州510640
  • 相关基金:高等学校科技创新工程重大项目培育资金项目(705048);长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0552)
中文摘要:

本文对甲酸-盐酸混合溶液水解麦草制备木糖的工艺进行研究。实验发现含10%HCl的饱和甲酸溶液在65℃水解麦草0.5h后,麦草木糖的水解得率达到23.62%。水解液经D311阴离子交换树脂脱酸脱色、活性炭脱色、真空结晶等一系列工艺后,结晶木糖产率为干燥麦草质量的15.87%,工艺可行。

英文摘要:

The production of xylose via hydrolysis of straw in a mixture of formic acid and hydrochloric acid was investigated. Results showed that the yield of straw xylose reached 23.62 % with saturated formic acid containing 10 %HCl, reaction time of 0.5 h and temperature of 65 ℃. The hydrolysate was purified with D311 and activated carbon for decoloration and then crystallized, giving the pure xylose with the yield of 15.87 %. Results indicated that this technology was available.

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期刊信息
  • 《现代食品科技》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:华南理工大学
  • 主办单位:华南理工大学
  • 主编:李琳
  • 地址:广州市天河区五山路华南理工大学麟鸿楼号508室
  • 邮编:510640
  • 邮箱:xdspkj@vip.sohu.com
  • 电话:020-87112373
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-9078
  • 国内统一刊号:ISSN:44-1620/TS
  • 邮发代号:46-349
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,波兰哥白尼索引,荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:20414