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烟叶配方模块主要内在品质灰色关联度分析
  • ISSN号:1673-1689
  • 期刊名称:《食品与生物技术学报》
  • 时间:0
  • 分类:S117[农业科学—农业基础科学] TS411[农业科学—烟草工业;轻工技术与工程]
  • 作者机构:[1]贵州中烟工业公司技术中心,贵州贵阳550003, [2]西北农林科技大学食品学院,陕西杨凌712100
  • 相关基金:贵阳市经贸委应用研究项目(市经技合字2006-14号).
中文摘要:

采用灰色关联度法对烟叶配方模块主要内在品质与综合评分进行分析。结果表明:与综合评分之间的关联度依次为总糖质量分数〉还原糖质量分数〉糖差〉糖碱质量比〉烟碱质量分数〉总氮质量分数〉钾质量分数〉氮碱质量比〉氯质量分数,为配方模块设计的优化和完善提供了科学理论依据和分析方法,对烟叶模块品质进行了科学评价。

英文摘要:

In this study, the inner quality of blending module tobacco and the integral rating were investigated by way of grey correlation degree. The results indicated that the order Of relational grades of main qualitative characters is total sugar〉reductive sugar〉sugar〉the ratio of sugar to nicotine〉nicotine〉total nitrogen〉the potassium content〉the ratio of nitrogen to nicotine〉the chlorine content. The results presented here provided a theoretical base and a analytical way to further optimize the design for blending module.

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期刊信息
  • 《食品与生物技术学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 主编:金征宇
  • 地址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
  • 邮编:214122
  • 邮箱:zzs@jiangnan.edu.cn spyswjs@163.com
  • 电话:0510-85913526
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-1689
  • 国内统一刊号:ISSN:32-1751/TS
  • 邮发代号:28-79
  • 获奖情况:
  • 全国轻工类中文核心期刊,全国食品工业类中文核心期刊,江苏省优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:9171