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高粱子粒淀粉表面色素的树脂分离研究

ISSN号：1001-5493
期刊名称：《离子交换与吸附》
时间：0
分类：O641.4[理学—物理化学;理学—化学]
作者机构：[1]河南工业大学，郑州4500522／／厦门大学，厦门361005, [2]厦门大学，厦门361005, [3]河南工业大学，郑州450052, [4]郑州农林科学研究所，郑州450052, [5]郑州大学化学生物重点实验室，郑州450052
相关基金：国家自然科学基金(30270762)

作者：刘钟栋[1], 赵玉芬[2], 卢奎[3], 秦中庆[4], 王占忠[3], 王化斌[3], 曹书霞[5], 陈晓岚[5], 司卫丽[3]

中文摘要：

对纯化高粱淀粉过程中所得到的淀粉共生天然色素进行了树脂分离纯化研究．得到了树脂分离高梁淀粉共生色素的吸附动力学结果，3种大孔吸附树脂HPD-600，AB-8、H103对高粱红的吸附为慢速平衡型．通过对树脂分离所得色素成份的红外光谱、紫外光谱、质谱分析得出，高粱籽粒淀粉共生色素与高粱壳中的高粱红主要成份是同样的物质，鉴定出所分离的主要戍份之一为5,7，4'-三羟基黄酮。

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