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β － 胡萝卜素－ 15，15' － 加氧酶在动物营养及遗传领域的研究进展
  • ISSN号：1006-267X
  • 期刊名称：动物营养学报
  • 时间：2013.12.31
  • 页码：2838-2843
  • 相关项目：β-胡萝卜素在牛肉黄脂形成中的分子机理
作者： 刘桂芬|刘晓牧|宋恩亮|万发春|
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β-胡萝卜素在牛肉黄脂形成中的分子机理
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期刊信息
  • 《动物营养学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 主编：卢德勋
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  • 国际标准刊号：ISSN：1006-267X
  • 国内统一刊号：ISSN：11-5461/S
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  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:15154