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中文摘要：
针对食品药品类专业物理化学课程教学存在的问题,拟通过教学改革,提高课堂教学质量和效果,培养学生的创新能力和科学素质,进而提高学生的学习兴趣和学习效果。突出培养学生的创新思维、创业技能。
英文摘要：
Based on the problems in the teaching of physical chemistry course in food and pharmacy specialty, we carry out some teaching reform in order to improve teaching quality and effect, train students＇ innovative ability and scientific quality, further improve students＇ learning interest and learning effect, and focus on training students＇ innovative thinking and entrepreneurial skills.
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