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目的：探讨甜橙枳实黄酮类成分的最佳提取工艺。方法：以甜橙枳实中主要黄酮类成分橙皮苷和柚皮芸香苷含量为指标,研究甜橙枳实提取挥发油后药渣采用乙醇提取黄酮类成分的最佳提取工艺。结果：甜橙枳实提取黄酮类成分的最佳工艺条件为：10倍量70%乙醇回流提取2次,每次0.5 h,提取液静置,上层药液浓缩后与沉降物合并。结论：甜橙枳实含有在冷水中溶解度小的有效成分,在制剂工艺提取后,提取液静置出现的沉降物不应轻易作为杂质弃去。