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Thermal-oxidative degradation of high-amylose corn starch
  • ISSN号：1388-6150
  • 期刊名称：Journal of Thermal Analysis and Calorimetry
  • 时间：2013.8.29
  • 页码：1-7
  • 相关项目：不同链/支比含量的淀粉的聚集态结构及其在剪切力下相变的研究
作者： Liu,X.|Ma,H.|Yu,L.|Chen,L.|Zhen,T.|Chen,P.|
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