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一氧化氮处理对采后番木瓜果实乙烯生物合成的影响
  • ISSN号:1004-874X
  • 期刊名称:《广东农业科学》
  • 时间:0
  • 分类:S371[农业科学—农产品加工;农业科学—农艺学]
  • 作者机构:[1]新疆大学化学化工学院,新疆乌鲁木齐830046, [2]华南农业大学园艺学院,广东省果蔬保鲜重点实验室,广东广州510642, [3]新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所,新疆乌鲁木齐830091
  • 相关基金:国家自然科学基金一广东省联合基金项目(U0631004);广东省自然科学基金团队项目(06200670);科技部支撑计划项目(2011BAD24802-4)
中文摘要:

为了解一氧化氮(NO)处理对番木瓜果实乙烯生物合成的影响,采用60υL,LNO熏蒸处理采收成熟度为果皮浅绿并微带黄色痕迹的番木瓜果实3h,然后在20℃和相对湿度为85%条件下贮藏20d。研究NO对番木瓜乙烯、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)、丙二酰-1-氨基环丙烷-1-羧酸(MACC)、ACC合成酶(ACS)和ACC氧化酶(ACO)及cpACS2和印AC01基因表达的影响。结果表明,NO处理降低了番木瓜果实乙烯释放量、ACO的活性及CpAC01基因的表达.导致贮藏过程果实ACC和MACC的积累,但对ACS的活性及印ACS2基因的表达无显著抑制作用。

英文摘要:

Effects of nitric oxide (NO) on ethylene biosynthesis in papaya fruit were investigated. Papaya fruit harvested at light green with some hint of yellow at the blossom end, were first fumigated with 60 υL/L NO for 3 h, then stored at 20℃ with 85% relative humidity (RH) for 20 days. Changes in the levels of ethylene, 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC), 1- malonylaminoeyelopropane-l-earboxylie acid (MACC), as well as the activities of ACC synthase (ACS), ACC oxidase (ACO) and the expression of CpACS2 and CpAC01 genes were measured during papaya ripening. The results showed that NO treatment inhibited ethylene production, ACO activity and the expression of CpA CO1 gene, leading to the accumulation of ACC and MACC during storage. However, ACS activity and the expression of CpA CS2 gene were not suppressed significantly by NO treatment.

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期刊信息
  • 《广东农业科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:广东省农业科学院
  • 主办单位:广东省农业科学院 华南农业大学
  • 主编:
  • 地址:广州市天河区金颖路31号五山广东省农科院农经所
  • 邮编:510640
  • 邮箱:gdnykx@vip.163.com
  • 电话:020-38319948 38319941 38319942 38319946
  • 国际标准刊号:ISSN:1004-874X
  • 国内统一刊号:ISSN:44-1267/S
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 广东省第二、第三届优秀科技期刊,广东省首届十佳期刊,中国期刊方阵“双效”期刊,第四届全国农业优秀期刊一等奖,第五届全车优秀农业期刊鑫犁奖一等奖,首届全国CAD规范一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国动物学记录,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版)
  • 被引量:33995