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Impact of Sod on the expression of stress-related genes in Listeria monocytogenes 4b G with/without
  • ISSN号：0022-1147
  • 期刊名称：Journal of Food Science
  • 时间：2014.9
  • 页码：M1745-M1749
  • 相关项目：单核细胞增生李斯特菌超氧化物歧化酶基因对氧胁迫的反应机制
作者： Huang, Yanyan|Shi, Chunlei|Matthews, Karl|Shi, Xianming|
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