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枸杞多糖的硒化及其对人宫颈癌细胞的抑制作用
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]河北大学化学与环境科学学院,河北省分析科学重点实验室,河北保定071002, [2]河北大学医学部实验中心,河北保定071002
  • 相关基金:河北省自然科学基金项目(2005000100); 国家自然科学基金项目(30772006)
中文摘要:

在硝酸催化作用下,利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行分子修饰,合成硒化枸杞多糖,反应条件为硝酸体积分数0.5%,70℃反应10h,透析24h。采用体外抗肿瘤实验测定硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞生长的抑制作用。结果显示硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞具有一定的抑制作用,与未硒化的枸杞多糖相比有显著性差异,且呈一定的剂量依赖性。

英文摘要:

Lycium barbarum polysaccharides were modified by sodium selenite in the presence of nitric acid as catalyst.The optimal reaction condition was the reaction at 70 ℃ for 10 h with the following dialysis for 24 h.The anticancer activity of selenited Lycium barbarum polysaccharides was evaluated in vitro.Results indicated that selenited Lycium barbarum polysaccharides could inhibit human cervical carcinoma cells,and exhibited a significant difference from Lycium barbarum polysaccharides.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579