生长抑素属于多基因家族,是一类在各组织中广泛存在的多功能肽。鱼类中含有多个生长抑素基因,可编码多种形式的生长抑素多肽与其受体特异性结合发挥作用,在脊椎动物进化过程中存在基因组复制现象,导致生长抑素受体有着多种亚型。目前已在鱼类中分离克隆得到6种生长抑素基因和4种生长抑素受体基因。不同亚型的生长抑素结合不同的受体,通过多种信号通路介导发挥多种生理功能,包括生长发育、代谢、生殖和免疫调节,因此在促进养殖动物生长提高饲料利用率、调控其生殖发育方面以及对消化道出血、神经性肿瘤等疾病的预防治疗方面有重大作用。对鱼类生长抑素的多基因表达及受体、生物学功能以及发挥功能时的作用机制及其影响因子进行了综述。