奶产业,是利通区新引进与发展起来的特色农业项目。从其引进之日起,就坚持了产业化经营方向,产业定位层次高,产业科技含量高,生产经营以市场为导向,十分重视配套体系建设,龙头企业与农户关系密切,产业链比较完整,一体化经营程度较高。现就利通区奶产业的发展历程、现状和组织管理特点加以分析。