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机械活化固相法制备月桂酸淀粉酯的工艺研究
  • ISSN号：1002-1302
  • 期刊名称：《江苏农业科学》
  • 时间：0
  • 分类：TQ316.6[化学工程—高聚物工业]
  • 作者机构：[1]广西大学化学化工学院,广西南宁530004, [2]广西化工研究院,广西南宁530001
  • 相关基金：国家自然科学基金（编号：51163002）;南宁市科学研究与技术开发项目（编号：201002021A）;广西科学研究与技术开发项目（编号：桂科攻11107022-4）.
作者： 胡华宇[1], 黄红铭[1], 张燕娟, 黄祖强[1], 龚占强[1], 莫智宇[1]
关键词： 机械活化, 月桂酸, 淀粉, 酯化反应
中文摘要：

以月桂酸为酯化试剂，碳酸钾为催化剂，采用机械活化固相法对淀粉进行酯化改性。以取代度为评价指标，分别考察了反应时间、反应温度、催化剂用量、月桂酸用量对取代度的影响。较优工艺条件为：反应时间1．0h，反应温度60℃，催化剂占淀粉的质量分数为2．5％，月桂酸与淀粉摩尔比为0．3，所得产品取代度为0．0398。红外光谱显示产物中出现了酯羰基的特征吸收峰，证明淀粉成功接枝月桂酸形成淀粉酯。

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期刊信息
  • 《江苏农业科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:江苏省农业科学院
  • 主办单位:江苏省农业科学院
  • 主编：常有宏
  • 地址：南京孝陵卫钟灵街50号
  • 邮编：210014
  • 邮箱：jsnykx@vip.163.com
  • 电话：025-84390282
  • 国际标准刊号：ISSN：1002-1302
  • 国内统一刊号：ISSN：32-1214/S
  • 邮发代号:28-10
  • 获奖情况:
  • 第二届国家期刊奖百种重点期刊奖,全国优秀科技期刊奖,江苏省“双十佳”期刊奖,国家期刊奖提名奖,华东地区优秀期刊,优秀农业期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:38904