文章基于2002~2013年苹果集贸市场价格月度数据,采用X12季节调整模型、ARCH类模型和马尔科夫转换模型,全面分析了苹果市场价格波动特征。结论表明:我国苹果价格波动主要是由长期趋势和季节变动所致,价格波动周期大致为15~18个月,其中上涨、稳定和下跌三种状态的持续时间分别是3.4个月、7.7个月和3.3个月;苹果价格波动具有集簇性,价格波动后往往出现同种状态的价格波动,价格上涨后继续上涨和价格下跌后继续下跌的概率分别为为0.7和0.69;苹果价格受前期价格波动的影响大于来自外部冲击的影响,波动具有持续性并逐渐扩散;苹果市场价格具有高风险和高收益特征,但是不存在非对称性。