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鸡肠黏膜乳酸菌的抗菌能力及其对抗菌素的药敏特性

ISSN号：1671-427X
期刊名称：《养殖与饲料》
时间：0
分类：S852.6[农业科学—基础兽医学;农业科学—兽医学;农业科学—畜牧兽医]
作者机构：[1]南京农业大学动物科技学院,南京210095
相关基金：国家杰出青年科学基金项目（30025034）资助

中文摘要：

从肉鸡空肠黏膜上分离到6株菌，均为革兰氏阳性菌，其中3株乳杆菌（R2、R4、R6），3株肠球菌（R1、R3、R5）。生理生化鉴定表明，R2为嗜酸乳杆菌；R4为德氏乳杆菌乳亚种；R6为德氏乳杆菌德氏亚种；R1、R3和R5为粪肠球菌。产乳酸能力分析表明，培养至12h时R2产乳酸速度最快，到24h时R4产生乳酸浓度最高，为69．59mmol／L。在抑菌试验中，R2、R4对鸡大肠杆菌O1、鸡伤寒沙门氏菌O9和金黄色葡萄球菌的抑制作用显著高于其它菌株（P〈0．05）；药敏试验结果表明，R2和R4对治疗性抗菌索青霉素、四环索、卡那霉素、链霉素、万古霉素有较强的耐受性；对添加剂用抗菌索二硝托胺、硫酸多粘菌素、氨苯胂酸、杆菌肽锌的耐受性较强。

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