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Protein hydrolysate from brewer';s spent grain and its inhibitory ability of α-glucosidase
  • ISSN号：1022-6680
  • 期刊名称：Advanced Materials Research
  • 时间：0
  • 页码：138-141
  • 相关项目：温度波动下油脂物理性能与结晶行为的变化及其内在机制
作者： Lin, Hongjia|Li, Lin|Tian, Yingjuan|Zhang, Xia|Li, Bing|
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